泸州有合江豆花海椒卖吗，泸州有合江豆花海椒卖吗多少钱
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合江烤鱼的做法？
材料准备鲤鱼一条（鲢鱼、鲫鱼、草鱼都可以）、纯菜油、红油、木姜油、香油、孜然、花椒油、红辣椒、花生、豆豉、鱼腥草（折耳根）、精盐15克,胡椒粉0.5克,面粉50克,姜10克,味精3克,香油50克,葱100克,香菜50克。烹制方法步骤1：选取活鱼，（鲤鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼）。在合江一般采用的是鲤鱼，因因为鲤鱼刺少、头小、肉多。步骤2：从腹部将鱼剖开，择除鱼鳃、内脏，洗干净。步骤3：将鱼放在烤炉上用青冈树烧制的木炭烤制，用木炭无毒，不能用无烟碳或天然气烤制。步骤4：用夹子把鱼夹住放到烤架上，在鱼的两侧刷纯菜油，再撒盐。步骤5：待鱼烤至七八成熟的时候，盛到平底锅，在往烤鱼上面撒孜然、花椒、味精。步骤6：平底锅里面预先放入折耳根、大葱、韭菜，可根据你的喜好，可以加入黄瓜片，金针菇等，锅底垫好后就把鱼平放到铁锅里面。步骤7：用菜油、红油、花椒、红辣椒、豆豉、鸡精、蒜等调味品炒出底料浇在鱼上。步骤8：在把熬制好的底料浇到七八成熟的烤鱼上，在把烤鱼放到灶上煮3到5分钟，等折耳根熟透后，可以加入花生、香菜（葱花也可以）步骤9：将鱼端到酒精灶上，下面点好酒精，夏天可以不用酒精灶，但是冬天一定要用，可以边吃边保暖，烤鱼一直都是热腾腾的，待鱼吃完后还可以加入面条、粉条、土豆、藕片、黄瓜等蔬菜。
材料：鲤鱼、鱼腥草、洋葱丝、黄瓜片、葱白丝、香菜叶、红椒丝以及盐、葱姜汁、白酒、鸡精、鲜汤、辣椒粉、孜然粉、十三香、红油、花椒油、红油豆瓣、花生油各适量。
做法
1、鲤鱼宰杀，去鳞、去鳃，从腹部开膛取出内脏，洗净后去其中骨、肚档刺，在鱼肉上打间距为1.5厘米、深0.5厘米的十字花刀，加盐、葱姜汁、白酒腌渍10分钟备用。
2、鱼腥草切0.5厘米见方的小粒。锅坐火上，锅内放入花生油，烧至七成热时下鲤鱼小火浸炸5分钟捞出。
3、我们在锅里面留适量的油，等到烧到8成熟的时候，我们把洋葱丝放进去用小火炒3分钟的样子，这时候把它取出来放在以及烧了10分钟左右的砂锅里面，周围放上黄瓜片进行装饰，后再把炸好的鲤鱼放上去。
四川内江有哪些特产？
资中枇杷，
四川省内江市资中县特产，中国国家地理标志产品。资中枇杷果肉柔软多汁，风味甘甜，品质细腻，富含人体所需的各种营养元素。除鲜食外，枇杷还可加工成罐头等，在国内外市场十分畅销。
罗泉豆腐
罗泉豆腐，四川省资中县罗泉镇特产，中国国家地理标志产品。罗泉豆腐用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，具有细、白、嫩、绵的特点。
棒棒鸡 七星椒 朱砂莲 杜仲 汉源花椒 通江银耳 郫县豆瓣 合江荔枝 灯影牛肉 广汉缠丝兔 开水白菜 宫保鸡丁 锅巴肉片 回锅肉 张飞牛肉 天府花生 雅鱼 鱼香肉丝 酸辣豆花 三大炮 魔芋烧鸭 耢糟蛋 山中老腊肉 宜宾燃面 夫妻肺片 赖汤圆 广元核桃 阆中桐油 天池藕粉 泸州桂圆 叙府小磨麻油 宜宾竹荪 蒙顶茶 唐场豆腐乳 中江挂面(空心) 大王酱油 保宁醋 渠县黄花 夹江豆腐乳 麻婆豆腐 苍溪雪梨 叙府芽菜 龙都香茗 富顺豆花 白菜豆腐乳 侧耳根 虫草鸭白芍 成都凤尾酥 “二荆条”辣椒 川贝母 茯苓黄连 川楝子
雄黄附子 川木香 熊胆 巴豆 香巴戟 黄花 麦冬 川牛膝 川味香肠 川乌 大足冬尖 冬虫夏草 临江寺豆瓣 桥牌豆腐乳 山桂牌广味香 忠州豆腐乳 新繁泡菜 五香牛肉干 映月牌香肠 彭州香花醋 佛手 清蒸江团 泡菜鲫鱼 松花皮蛋 三合泥 内江蜜饯 合川桃片
最主要是：灯影牛肉，自己吃或送人都很好
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