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北碚土沱麻饼,与土沱酒齐名的还有土沱麻饼,作为市级非物质文化遗产,土沱麻饼起源于上世纪20年代,是当地家喻户晓的传统小吃,每逢中秋,更是居民餐桌上的必备美食。重庆市北碚区水土镇特产土沱麻饼, 北碚土沱麻饼特点:土沱麻饼底面呈褐色,块形饱满完整,麻饼皮薄馅大,松酥滋润,味美甜香,风味独特。
1、𥕢上萝卜,石曹上萝卜是重庆北碚区的特产
2、北碚红豆杉红豆杉又称紫杉、赤柏松,是第四纪冰期孑遗的古老树种
3、静观腊梅静 观镇拥有500多年腊梅栽培历史
4、怪味胡豆 重庆怪味胡豆
5、重庆串串香 在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。
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