大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油豆皮饺子馅做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油豆皮饺子馅做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肉65克
油豆皮1张
糯米饭130克
辅料
葱末若干香菇15克香干35克食用油5毫升生抽7克料酒5克青豆10克榨菜20克玉米粒20克盐2克
步骤1
葱末5克、香菇15克切丁、猪肉65克切丁、香干35克切丁
步骤2
起锅加入食用油5毫升,倒入肉丁大火煸炒至变色
步骤3
食材:
油豆腐皮150克,酱油5克,白糖7.5克,虾仁2.5克,香油15克,盐2.5克,味精1克。
步骤:
1、将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。
2、将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧,也用包裹卷紧,外面再用麻线绳捆紧,在蒸锅中蒸1小时,以便虾子味透到油皮内。
材料
豆皮,香芹,盐,麻油。
做法
1、豆皮用冷水发开,香芹洗净
2、豆皮切成长5厘米宽1厘米的长条,香芹切成5厘米的段
3、铁锅放适量的水,加少许盐,烧开,放进备好的豆皮和香芹焯一下
4、捞起来装盘,再放少许盐,淋上麻油,一盘清淡爽口的凉拌豆皮香芹就做好了。
主料
千张两张
辅料
葱花一把 香油几滴 芝麻一勺 食用油适量 蒜末一勺 蚝油一勺 酱油一勺 香醋两大勺 辣椒油一勺 花椒油几滴 盐一匙 鸡精适量
做法
步骤1
将豆皮焯烫一下或者不焯烫也行
步骤2
将豆皮切成均匀的条状
步骤3
主料:豆腐皮三张,花生油一匙。
辅料
香芹五根,干辣椒一个, 姜三片 ,鲜辣椒一个, 花椒粒10粒左右。
1.豆腐皮切条,鲜辣椒和姜切丝,干辣椒切段,香芹切段。
2.油微热倒入花椒粒和干辣椒翻炒。
3.倒入切好的豆腐皮,香芹和鲜辣椒。
4.翻炒一会儿加点盐,鸡精调味。来回翻炒两分钟即可出锅。
主料:油豆腐皮150克,芹菜100克
辅料:生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克
一、干豆油皮用凉水泡软。
二、捞起洗净切成长条,把芹菜洗净切丝。
三、捞起洗净切成长条,把青辣椒洗净切丝。
如果是特别干的油豆皮,要提前用温水泡软,然后挤干水分,切成手指宽的条状备用。
;蒜切末,炒锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
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放入切好的油豆皮大火翻炒,翻炒到豆皮略微变焦,放入剁辣椒、生抽、糖,翻炒1分钟,如果太干也可以少到一点黄酒,然后根据自己的口味再加些盐调味。
出锅前撒入切好的香葱末,翻炒一下即可出锅。
食材;主料;豆皮;200克;辅料;油;适量;盐;适量;葱;适量;姜;适量;大蒜;适量;步骤;
1.豆皮先泡水,再切段;
2.大蒜切沫;
3.葱花备好;
4.姜切沫;
5.先用油炸;
6.炸至金黄;
7.装碗里;
8.之后重新下锅开最小的火,加盐,味精,麻辣鲜,耗油,麻油,喜欢辣的还可以放点辣椒;小贴士;因为豆皮是用盐腌过的,所以之前一定要用水将盐冲洗干净!之后下锅的时候不能再放很多盐了,因为豆皮本身就是带盐味的!所以导致我的豆皮做咸了点!最后就是炸的时间不宜过长,因为炸久了颜色就变黑了,我就是因为第一次做,所以还不能太掌握火候!
原料:豆瓣酱、青椒、干豆皮、小米辣。
步骤:
1、准备食材,干豆皮用水泡软切丝,青椒洗净切丝,小米辣斜切成圈,食用油和豆瓣酱放到手边方便拿取炒锅热油,油量跟平时炒菜一样。
2、油热后放小米辣炒,再放豆瓣酱炒出红油。
3、将青椒丝和豆皮丝一起下锅炒,期间点一丢丢水,要不然豆瓣酱会糊,炒至青椒熟就可以了。
到此,以上就是小编对于油豆皮饺子馅做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油豆皮饺子馅做法的4点解答对大家有用。