油豆皮的正确凉拌法，油豆皮的正确凉拌法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油豆皮的正确凉拌法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油豆皮的正确凉拌法的解答，让我们一起看看吧。

凉拌油豆腐皮怎么做？

凉拌油豆皮

原料：油豆皮、黄瓜、胡萝卜、盐、鸡精、白糖、熟芝麻、辣椒粉。

做法步骤：

第1步、油豆皮切成条。

第2步、胡萝卜，黄瓜切丝。

第3步、各种调料准备好。

第4步、油豆皮下锅焯水，捞出来沥干水分。

第5步、放入胡萝卜黄瓜丝。

第6步、把调料都放上，浇上热油即可。

凉拌油豆腐皮的做法如下：

将油豆皮在清水中浸泡至变软后，对折成条状并切成条状。

将油豆皮放入沸水中焯水1分钟左右，之后捞出放凉备用。

在碗中放入生抽、陈醋、香醋、香油、白糖和盐，充分搅拌均匀。

将小米辣、葱末和蒜末放入碗中，与调料充分搅拌均匀。

将放凉的油豆皮放入碗中，倒入调制好的料汁，充分翻拌均匀即可。

这样，一道美味的凉拌油豆皮就做好了。

答：做法如下：

1.盆子当中放入1000毫升的水，接着放入150克的油豆腐皮，浸泡30分钟。

2.30分钟以后直接捞出攥干水分。

3.接着放入姜末15克，小米辣15克，香菜30克，生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋五毫升，香油15毫升。

4.混合调拌均匀即可。

1、准备适量油豆皮，清洗备好。准备蒜蓉、辣椒、生抽、香葱、陈醋、香油、盐，放适量于油豆皮里，搅拌均匀。

2、炒青椒油豆皮。锅中放适量油，葱姜蒜爆香，将切好的青椒放入锅中翻炒二十来下，放入洗好的油豆皮，翻炒，再放入适量生抽、蚝油、醋、盐，炒匀。

3、油豆皮也可以与油麦菜、菜椒等炒在一起。

在火锅里涮油豆皮也特别好吃。

油拌豆腐皮的做法？

步骤1

油豆皮放入冷水中，浸泡约20分钟，沥干水分，切条。

步骤 2

锅中烧开水，倒入油豆皮，焯水，再次水沸后捞出，沥干水分。

步骤 3

油豆皮中加入盐、糖、醋、生抽、老抽、小米辣圈、香菜碎、蒜末、香油，拌匀即可。

主料：豆腐皮200g。

辅料：香菜适量、蒜末适量、香油适量、生抽适量、盐少许。

方法步骤：

1、准备好豆腐皮洗净备用。

2、锅中适量清水煮开，水开后放入豆腐皮煮2分钟。

3、将煮好的豆腐皮放入凉水中再浸泡10分钟（因为有的豆腐皮带褶皱或者比较厚，再次浸泡有助于豆皮变得口感更好）。

4、准备好蒜末和香菜。

5、将泡好的豆腐皮控干水分。

6、将蒜末、香菜、生抽、香油、盐依次放入控干的油豆皮中，搅拌均匀。

7、装盘，一道好吃的油拌豆腐皮就做好了。

油豆皮拌凉菜的做法？

主料：油豆皮200g。

辅料：香菜适量、蒜末适量、香油适量、生抽适量、盐少许。

方法步骤：

1、准备好油豆皮洗净备用。

2、锅中适量清水煮开，水开后放入油豆皮煮2分钟。

3、将煮好的油豆皮放入凉水中再浸泡10分钟（因为有的油豆皮带褶皱或者比较厚，再次浸泡有助于豆皮变得口感更好）。

4、准备好蒜末和香菜。

5、将泡好的油豆皮控干水分。

6、将蒜末、香菜、生抽、香油、盐依次放入控干的油豆皮中，搅拌均匀。

7、装盘，一道好吃的凉拌油豆皮就做好了。

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

到此，以上就是小编对于油豆皮的正确凉拌法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油豆皮的正确凉拌法的3点解答对大家有用。