魏县油豆皮批发加工电话，魏县油豆皮批发加工电话号码

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河北魏县红白喜事大锅菜做法？

主料：大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克．东北的珍蘑

调料：大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许．

制作步骤

1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用；

2.炒锅上火，倒入大豆油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制

3、当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜.海带丝，粉条放入锅内翻炒

4、然后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火炖15分钟即可。

做法如下：

主料：大白菜1.5斤，油炸豆腐块0.3斤，粉丸子0.3斤，海带0.2斤，肉丸子0.3斤，炸好的土豆0.3斤

辅料：蒜台20克，西红柿30克，油炸鸡蛋3个，五花肉片0.3斤

调料：八角三个，葱姜少许，老抽少许，盐少许，鸡粉少许

制做流程：

八角三个，炝锅出香味，放入五花肉片，煸香出油，再放入姜片煸炒几下，加入大葱片煸干，放入大白菜，炒制白菜快熟，喷味达美，加老抽，盐，鸡粉，调味，一次加入粉丸子，豆腐，肉丸子，土豆，海带，加适量高汤，大火炖15分钟，出锅放西红柿，蒜台，炸好的鸡蛋一切为二摆开。好吃的魏县大锅菜就做好了。你可以在家试试。

加小酥肉是灵魂，我们乡镇做的是真心好吃

所需要的配料有什么我到是不知道，但我知道魏县大碗菜不是一起炖的，我就是魏县本地人，魏县大锅菜都是单独炖的，猪肉一锅，白菜一锅，海菜，豆腐，皮杂个一锅，魏县大碗菜做的好吃的一共没有几家，除了县城的几家做的好吃，就连下面的小乡镇都做不出这个味道的，想吃的话还是来县城吃，想要配方一般没人知道，魏县大碗菜除了这些菜，再有就是单个的蒸碗，有排骨，大骨头，小酥肉，大概就这些了

我吃过，肉片的香味独特。不错。

白菜，豆腐，豆皮，豆泡，粉条，肉，海带，

1、准备食材：带皮的100g五花肉切厚片，15g豆泡对半切开、20g大白菜切块、10g海带清洗浸泡、15g粉条冷水泡软。

2、准备一口铁锅，烧热后加入油润锅。

3、放入10g姜片和10g辣椒段爆香。

4、放100g猪五花肉片，炒到没有生肉色。

5、肉片微焦时放料酒15g、生抽5g、老抽5g。

6、翻炒上色后，加10g白菜进去翻炒均匀。

7、加20g清水，放10g八角、10g桂皮、10g葱段10g香叶。

8、大火煮开后，放10g白菜、10g海带、15g豆腐泡。

9、铁锅里面有一个沿，可以放篦子，作用跟笼屉差不多，蒸馒头包子用。

10、盖上盖子，炖煮20分钟，菜熟了，馒头也热透了，直接就可以开饭。

河北有什么好吃的？

一、西河肉糕 高端的美食往往采用最简单的烹饪方式，用绿豆与红薯淀粉为主要原料，加上驴肉粒和驴肉汤，按照一定的比例调合好之后，直接上锅蒸。这就是西河肉糕的制作方法，蒸好的肉糕颜色油亮，香气扑鼻，入口即化，久吃不腻，做为河北石家庄深泽县的传统小吃，对于当地人来说，是餐桌上不可或缺的一道佳肴，尤其是搭配驴肉火烧领用，更是鲜香软糯，令人赞不绝口。

二、牛肉板面 说起牛肉板面，很多人认为是安徽特产，就连名字都是安徽牛肉板面，但是牛肉板面确是地地道道的河北特色，牛肉板面之所以叫做安徽牛肉板面是因为当时安徽阜阳人带着安徽的羊肉板面来到石家庄打工，把家乡的特色美食带了过来，但是由于石家庄对羊肉的接受程度不高 ，所以羊肉换成了牛肉，羊肉板面也变成了牛肉板面。 一根根宽大的板面，放上几粒软糯可口的牛肉粒，一勺鲜香的辣椒，一碗浓郁的肉汤，还有卤蛋和豆皮做为辅料，那真的是咸香爽口，吃上一碗，浑身发热。

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