黄豆混合大米能做油豆皮，黄豆混合大米能做油豆皮吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆混合大米能做油豆皮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄豆混合大米能做油豆皮的解答，让我们一起看看吧。

黄豆榨油后豆渣可以做豆皮吗？

黄豆榨完油，剩下的豆渣是不能做豆皮的。黄豆榨完油后的豆渣一般只能做饲料，困难时期人可以食用。

豆渣是大豆压榨提取豆油后得到的残渣，含丰富的蛋白质，是牲畜和家禽饲料的主要原料。枯草芽孢杆菌产生蛋白酶可将豆粕蛋白分解为氨基酸和肽类等物质，从而提高饲料中豆粕蛋白的利用率。

油虫豆做法

准备好干蚕豆一袋

锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水

经过一个晚上的浸泡，蚕豆变大的好多

用刀子将蚕豆顶端劈开，深度至蚕豆的一半。确保油炸的时候，蚕豆不会因为受热导致嘣油，油花四溅

浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晾晒一天，然后放入冰箱中冷冻2个小时以上，炸之前取出来，这是蚕豆炸出来是否酥脆最关键的一步

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