大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油豆皮用烤箱烤多久的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油豆皮用烤箱烤多久的解答,让我们一起看看吧。
本溪烤豆皮(烤箱版)的做法 豆皮正常状态是干的,清洗一下,切五厘米左右段,用竹签串好,每个签子可以穿三到四段。备好鸡汤,如果没有现成的,可以买那种浓缩高汤,开水调好,将穿好的豆皮泡在汤里。将甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱混合,在这边没买到蒜蓉辣酱,就没加,不吃辣的话也可以不加,酱本身是咸的,加少许盐和糖、孜然粉,把刚才泡豆皮的鸡汤倒出少许稀释酱料。烤盘铺好锡纸,把豆皮码在烤盘里,用刚才调好的酱料刷一遍,再撒些孜然粉和辣椒粉,不吃辣的可以不加辣椒粉。把豆皮串翻面,刷酱,撒粉。放入烤箱,二百度十分钟左右,各家烤箱温度不太一样,看着点儿别糊了。时间到后撒香菜末,装盘,就可以吃了~
材料
主料:豆腐皮100g;
辅料:孜然粉5g、五香粉3g、蚝油5ml、酱油5ml、盐3g、花生油适量、辣椒粉5g
豆腐皮切成5厘米左右的宽条。
把豆腐皮放入盛器中加入调料拌匀。
腌制15分钟入味。
用竹签穿起来放在烤架上。
刷上一层花生油。
烤箱预热。
放入入豆腐皮。
1.猪肉搅成肉糜,洋葱和香菜切碎放入肉馅里
2.放适量盐,放入适量酱油(没有也可以用酱油代替),搅拌均匀
3.把搅匀的馅料抹在豆皮上,抹3分之2就可以,然后把豆皮折三折
4.放入预热好的电饼档,两面刷适量的食油
5.烙馅饼键,烙两面金黄即可,出锅切小块,撒适量烧烤料
备用食材:豆腐皮,一袋烧烤料,一勺蒜末,生抽,蚝油,盐,白糖,葱花
制作过程
第一步:买来的豆腐皮卷起来切成长条状。
第二步:烧锅开水,水开之后,把豆腐皮焯60秒捞出备用。
第三步:调料汁。一袋烧烤料,一勺蒜末,浇上热油,加生抽,蚝油,盐,白糖搅拌均匀备用。
食材:豆皮三张,盐半勺,麻辣鲜适量。
制作方法:
1、清水中加入盐,搅拌均匀。
2、把豆皮直接放入盐水中,浸泡30分钟,这样豆皮会更加入味儿,烤的时候也容易鼓起来。
3、浸泡好的豆皮取出来,放在案板上,用厨房纸巾吸干表面的水分,前面一定不可以太湿,否则烤的时候,表面有水分,不容易鼓起来。
1、首先将市场上买回来的豆皮洗干净备用,如下图所示。
2、接着把豆皮切成长条,如下图所示。
3、再用竹签子把长条形的豆皮穿好,如下图所示。
4、在豆皮上刷少许的油,如下图所示。
5、放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动,以保证豆皮串受热均匀,如下图所示。
本溪烤豆皮串的做法如下:
1.将干豆皮泡浸,洗净擦干水分,切成长条。用铁签串在一起。
2.准备鸡汤。若没有现成的汤,则可以购买浓缩汤料,加入沸水,并将老化的豆腐浸入汤中。
3.混合甜面酱,豆瓣酱和大蒜辣椒酱,同时加入少许孜然粉、糖。将刚刚稀释在豆腐皮中的鸡汤倒入稀释的酱汁中。
4.将锡纸铺在烤盘上,将豆皮串放入烤盘中,用刚刚调好的酱料刷一下,然后撒上一些孜然粉和辣椒粉。将豆皮串翻过来,刷酱。将其放入烤箱约200度,10分钟左右。时间到了,撒上切碎的香菜,放在盘子上,可以吃啦。
到此,以上就是小编对于油豆皮用烤箱烤多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于油豆皮用烤箱烤多久的4点解答对大家有用。