爷俩好菜红油豆皮，红油油豆皮

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爷俩好菜红油豆皮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍爷俩好菜红油豆皮的解答，让我们一起看看吧。

红油豆皮的家常做法？

食材

干豆皮2张葱3根芫须2根蒜瓣3个油辣椒8g白糖2g盐2g花椒粉1g麻油1ml鸡精0.5g酱油3ml醋3ml

方法

1用温水把豆皮干泡软，10分钟左右就泡好了，切成3cmX10cm左右大小继续用水泡着，锅里烧水，水开以后放1.5g盐，盐化开以后加入切好的豆皮，煮3分钟关火即可，煮好的豆皮用凉水冲一下，捞出备用。

2葱、芫须切细，蒜瓣剁蓉和油辣椒一起放到豆皮里面，加白糖，盐，花椒粉，酱油，醋，麻油，鸡精拌匀即可。

油豆皮不辣的做法？

1.准备好所需材料，油豆皮有有新鲜的和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。

2.把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。

3.干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。

4.把豆皮捞出后，放到清水中泡5-6分钟。把辣椒粉和花椒粉，辣椒圈一起放入碗内，碗要耐热一些的，太薄的碗遇热容易裂。

5.锅内加入油，油量可以适量稍多一些，下一步可以炸辣椒油用，冷油下入花生米，小火炒制，把花生米炒熟盛出。

油豆皮是一种常见的豆制品，富含蛋白质和多种维生素，营养丰富，口感软嫩。以下是几种不辣的油豆皮做法：

1. 油豆皮炒韭菜：将油豆皮洗净切成条状，韭菜洗净切成段状，热锅凉油，放入油豆皮翻炒均匀，加入韭菜段继续翻炒，加入适量盐、生抽调味，炒至韭菜变软即可。

2. 油豆皮炒肉丝：将油豆皮洗净切成条状，瘦肉洗净切成丝状，加入适量盐、生抽、淀粉腌制 10 分钟，热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色，加入油豆皮翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味，炒至油豆皮变软即可。

3. 油豆皮炒青菜：将油豆皮洗净切成条状，青菜洗净切成段状，热锅凉油，放入油豆皮翻炒均匀，加入青菜段继续翻炒，加入适量盐、生抽调味，炒至青菜变软即可。

4. 油豆皮汤：将油豆皮洗净切成条状，加入适量清水煮开，加入油豆皮煮 5 分钟左右，加入适量盐、生抽调味，最后撒上葱花即可。

需要注意的是，油豆皮在烹饪前需要提前浸泡，以便更好地入味和煮熟。同时，油豆皮的口感软嫩，烹饪时间不宜过长，以免影响口感。

香油豆皮的做法？

步骤1

准备好所需要的食材。青椒有半个就够了，干豆皮在大型农贸市场或超市都有卖，吃起来很方便，热水浸泡几分钟就好了。

步骤2

我这是用锅烧了一点热水，没烧开，大概70度左右，把干豆皮放进去浸泡了五六分钟就好了。之前的干豆皮是又干又硬的，浸泡之后变得非常软，但不会烂。

步骤3

干豆皮捞出来，晾凉之后挤干水分，切成丝，粗细都行，看个人喜欢。

步骤4

青椒清洗干净，切成细丝放入一个干净的大碗中。其实切成小块也不错，但切丝更容易入味。

步骤5

大蒜2瓣去皮洗净剁成蒜蓉，绿色线椒、红辣椒分别洗净，切成辣椒圈。

油豆皮的12种家常做法

主料：豆油皮150克

辅料：生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克

一、干豆油皮用凉水泡软。

二、捞起洗净切成长条，把青辣椒洗净切丝。

三、捞起洗净切成长条，把青辣椒洗净切丝。

到此，以上就是小编对于爷俩好菜红油豆皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于爷俩好菜红油豆皮的4点解答对大家有用。