大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧腐竹和排骨哪个好消化的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红烧腐竹和排骨哪个好消化的解答,让我们一起看看吧。
材料:
猪排骨500克、葱姜蒜适量、2根香葱、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量、清水适量
做法:
1.将猪排骨斩成小块,用热水焯水后捞出备用。
2.热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒,放入焯好水的排骨,翻炒均匀。
3.加入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀后加入清水。
— 食材清单 —
主料:排骨500g
辅料:,豆角250g,腐竹100g,葱姜蒜适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽2勺,冰糖3粒,盐少许
做法步骤:
1,排骨凉水焯水。热油放入焯好水的排骨翻炒,加入葱姜蒜翻炒。排骨煎至两面金黄后蚝油1勺,老抽2勺,生抽2勺翻炒。
食材
排骨400g、油适量、盐适量、腐竹适量、
辣椒适量、老抽适量、生姜适量、
料酒适量
做法
1、腐竹提前用冷水泡发。
2、排骨切小块,冲洗干净血水。
3、泡好的腐竹切小段,辣椒切段,生姜切片。
4、热油锅,放排骨煸炒。
5、变色后倒入适量料酒。
用料:
排骨500克、葱白1根、姜2片、蒜4瓣、香叶2片、桂皮1块、大料1朵、油1勺、冰糖35克、酱油1勺、黄酒4- -5勺、盐1小勺
做法:
1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后,排骨捞出。
2.冰糖敲碎,锅里放-点油,放入冰糖,用小火炒糖色,小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色,把焯过水的排骨倒入和糖-起翻炒。
— 食材清单 —
主料:排骨500g
辅料:,豆角250g,腐竹100g,葱姜蒜适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽2勺,冰糖3粒,盐少许
做法步骤:
1,排骨凉水焯水。热油放入焯好水的排骨翻炒,加入葱姜蒜翻炒。排骨煎至两面金黄后蚝油1勺,老抽2勺,生抽2勺翻炒。
2,腐竹提前用温水泡软,切寸段;豆角,洗净摘成段。
3,加入开水炖煮30分钟以上,排骨煮熟后加入豆角煮熟。再放入腐竹,最后加入一点盐调味即可。
4,出锅。
主料3人份
腐竹2条,排骨1条,黄豆适量
辅料
料酒1茶匙,食用油3茶匙,生抽2茶匙,食盐少许,老抽1茶匙,水淀粉6毫升,黄豆酱1茶匙,姜2片,蒜2粒,白糖3克,葱1根
步骤1,准备好食材
步骤2,排骨洗净,沥干水分
步骤3,腐竹切小段
步骤4,热油锅,炒香蒜末、姜片
步骤5,加入排骨,翻炒均匀
步骤6,加入黄豆酱、生抽、料酒、盐、白糖、老抽调味,翻炒均匀
到此,以上就是小编对于红烧腐竹和排骨哪个好消化的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧腐竹和排骨哪个好消化的3点解答对大家有用。