大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄能与腐竹一起煮吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍番茄能与腐竹一起煮吗的解答,让我们一起看看吧。
可以的,之间不冲突的。 西红柿香菇腐竹蛋汤 主料:西红柿450g,腐竹100g,香菇50g,鸡蛋50g 辅料:油适量,盐适量,姜适量 步骤: 1.原料:西红柿,腐竹,香菇,鸡蛋 2.香菇、腐竹用温水泡浸后切条,西红柿切块 3.热锅放花生油炒姜和香菇 4.接着放腐竹,炒几下后盛起待用 5.热锅放生花油翻炒西红柿,炒到西红柿有点糊化。 6.直接打蛋到锅中的西红柿,翻炒,让蛋和西红柿充分混合 7.加适量温水 8.接着放切好的香菇和腐竹 9.煮沸后5分锺,放盐,即可出锅
可以的,平常人们普遍的都是用西红柿炒蛋,现在用腐竹西红柿炒鸡蛋也算是创新了一道菜,腐竹炒前须用水先泡开才能炒,因为干的腐竹炒了你会吃不动的,你快去炒炒这道菜吧。
1、食材:油炸腐竹3条,青椒1个,西红柿3适量,生抽1小勺,盐适量,蚝油1勺,鸡精适量。
2、西红柿,青椒,蒜头洗净切好备用。
3、油炸腐竹过水切断。
4、番茄,大蒜热油,炒汁。
食材明细 番茄 300克 腐竹 100克 青椒 50克 油 适量 盐 适量 味精 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番茄炒腐竹的做法步骤 番茄炒腐竹的做法步骤:1 1准备主料食材 番茄炒腐竹的做法步骤:2 2腐竹放入凉水中泡发20分钟。 番茄炒腐竹的做法步骤:3 3蕃茄洗净去籽切块. 番茄炒腐竹的做法步骤:4 4青椒切块备用. 番茄炒腐竹的做法步骤:5 5将泡发好的腐竹切成4cm的小段。 番茄炒腐竹的做法步骤:6 6中火烧热油,放入腐竹翻炒,放入少许水加盖煮3分钟至8成熟。 番茄炒腐竹的做法步骤:7 7放入青椒翻炒2分钟。 番茄炒腐竹的做法步骤:8 8最后放入番茄合炒。 番茄炒腐竹的做法步骤:9 9放入盐、味精搅拌均匀,即可。 小窍门 1 腐竹一定要用凉水浸泡至软去除豆腥味. 2 腐竹须用凉水泡发,如用热水泡,则腐竹易碎.
一,泡发腐竹。腐竹一定要泡发足够时间长,否则泡不开!
二,西红柿切丁!便于炒出蕃茄汁,腐竹的颜色更好看!
三,热锅冷油,盐,葱,姜,蒜爆香,加入西红柿丁,炒出汁水加入腐竹皮,加蚝油,加点水,烧开即可,出锅前撒点蒜苗!
这道菜不错,搭配丰富,看着都有食欲,下面分享下我的做法:
1,腐竹提前用温水加入适量盐,浸泡30分钟备用。
2,苦瓜洗净切块,加入一勺盐拌匀揉搓下腌制30分钟,这样是让苦瓜出出苦水,不至于太苦。
3,五花肉加入大料提前炖煮30分钟,这样做出来的五花肉更香更入味。
4,卤好的五花肉切小块备用,苦瓜冲洗几遍沥干水分,腐竹清洗干净切段备用。两个西红柿削皮切块备用。
5,锅里倒油,加入花椒和几块冰糖,炒至冰糖融化,倒入五花肉翻炒,炒出糖色。
6,再倒入西红柿块翻炒出汁,再加入苦瓜翻炒,再加入适量清水,炖煮一会,再加入腐竹闷2分钟。
7,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀,再加入香菜或者葱花拌匀即可出锅。
(不喜欢香菜的可以不放)
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幸福就是一家人共度三餐四季!
到此,以上就是小编对于番茄能与腐竹一起煮吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄能与腐竹一起煮吗的5点解答对大家有用。