炒腐竹可以放黄花菜吗，炒腐竹可以放黄花菜吗视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒腐竹可以放黄花菜吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒腐竹可以放黄花菜吗的解答，让我们一起看看吧。

黄花菜腐竹的做法？

步骤 1

木耳，腐竹提前浸泡2小时，黄花菜泡半小时即可

步骤 2

葱花切段，青瓜切长条（约3至4厘米长）

步骤 3

锅烧热下油，油热后倒入木耳、腐竹、黄花菜，翻炒几下加入适量鱼露

步骤 4

潮汕黄花菜炒腐竹的做法？

食材：腐竹60克，黄花菜20克，香葱9克，蚝油1小勺，生抽1小勺，十三香少许，盐适量

做法：

1.加入适量的温水，放上一个碟子，让腐竹全部浸泡在水里。腐竹泡的颜色呈现银白色，拿起来软软的就好，大约需要20多分钟。

2.干黄花菜也用温水泡发。黄花菜泡软了，摘去黄花菜的硬蒂，再用清水清洗一遍，拧干黄花菜多余的水分，放入碟子里

3.香葱摘去香葱头，以及有黄叶的葱叶，搓洗干净香葱的叶子，在用刀切成大约8厘米的长度。

4.起锅烧油，油温5-6成热的样子，先来翻炒一下腐竹，大约翻炒1分钟。

5.放入黄花菜，蚝油，生抽，少许的清水，翻炒均匀，盖上锅盖，让它焖煮2分钟，加入十三香，翻炒一下，加入香葱，盐，翻炒片刻。

6.出锅装盘就可以了。

裙带菜炒腐竹的家常做法？

材料

腐竹 6根、裙带菜 50g、盐 半小勺、白胡椒粉 适量、生抽 1小汤勺、糖 一点点、鲜酱油 1小汤勺、麻油 2小汤勺、牛肉酱 1小汤勺、花椒粉 适量、醋 适量。

做法步骤

步骤1.自备干货

步骤2.

腐竹浸泡2小时，裙带菜遇水就膨胀了。

步骤3.

水煮开，腐竹先煮5分钟。

步骤4.

加入花椒粉，再加入裙带菜煮3分钟。

首先提前将裙带菜、香菇、腐竹和黄花菜泡发好洗净。锅里装适量的水，拍入一小块姜，放入泡发好的香菇，将锅里的水烧开。

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约煮15分钟，煮至香菇充分出香味，放入洗净切段的裙带菜。

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螺蛳腐竹的做法？

主料

螺蛳粉 腐竹

酸笋 花生

酸豆角 木耳

螺丝 绿叶青菜

辅料

辣椒油适量

柳州螺蛳粉的做法步骤

柳州产的田螺(主)、猪骨(辅)，大料，沙姜，八角，炒果，罗汉果(少量)、干枣，枸杞，香菇加水熬成汤;

腐竹油炸之后切块待用;

螺狮粉里面的炸腐竹很好吃，但是很多人不知道怎么做，其实方法很简单，步骤如下：

1、准备薄豆腐皮一张

2、把薄豆腐皮剪成方块

3、烧热油

4、维持中火，把豆腐皮小块放进去炸。每次少放点豆腐皮，因为一炸就膨胀，放多了容易炸不均匀

5、起泡变色后捞起，完成！

更新补充：

原料也可以用这种厚一些的豆皮，过程是一样的

制作螺蛳粉腐竹前，要将腐竹放入开水中浸泡，因为腐竹本身是硬的，要等腐竹变软无硬心，之后取出来切成一小条，放入碗内

适量加入盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟。之后再准备一个干净的小碗，放入花椒，加入适量温水浸泡，直到水变色。

这时花椒已经变软了，用筷子将花椒取出来，只留下花椒汁。再准备一些葱，将其剁碎，与花椒汁一起放入腐竹碗中拌匀，另取一碗，打入鸡蛋，加入淀粉，调成蛋糊

最后，在锅里倒入适量的食用油，烧至6成热，把拌好的腐竹蘸匀蛋糊，放入锅里炸制，直到腐竹内部成熟捞出来。

捞出来后，不要着急食用，需要再次放入锅里进行复炸，腐竹表面呈现酥脆时，再将腐竹捞出来，控干油分放入盘子里。

到此，以上就是小编对于炒腐竹可以放黄花菜吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒腐竹可以放黄花菜吗的4点解答对大家有用。