腐竹和木耳一起吃行吗，腐竹和木耳一起吃行吗会中毒吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹和木耳一起吃行吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐竹和木耳一起吃行吗的解答，让我们一起看看吧。
木耳腐竹可以一起泡吗？
腐竹和木耳可以一起吃，二者的营养成分中没有会发生反应的。因为两种食材不同，泡发的时间也有所不同，建议最好分开泡。 腐竹含有丰富的蛋白质和多种营养成分，腐竹中谷氨酸含量很高，谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，因此具有良好的健脑作用，能够预防老年痴呆。
木耳和腐竹搭配合适吗？
可以，而且泡开后烫一下，可以做凉菜，加入西蓝花胡萝卜，一点汤的杏鲍菇还有海鲜菇，大虾，扇贝肉海参，热油下锅泼一下，放入葱姜丝还有生抽耗油，一点盐和白砂糖，米醋。放入一点蒜蓉。
木耳和腐竹怎样做好吃？
【制作食材】干木耳，腐竹，芹菜，小葱，食用盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油，花椒，食用油
【制作步骤】
1、今天要教给大家的是一道做法很简单，很家常的凉菜，凉拌腐竹。先来把做凉拌腐竹的材料准备一下，准备一把干木耳，然后准备一棵芹菜，适量的腐竹。再准备一根小葱，适量的花椒。然后咱们接着来准备适量的食用油，白糖，生抽，陈醋，蚝油和食用油即可。将这些做凉拌腐竹的材料都准备好了之后咱们就开始制作吧。
2、做这道凉拌腐竹需要泡发两种材料，一种是干木耳，一种是腐竹。因为腐竹需要泡发的时间较长，所以咱们需要将腐竹提前泡发上，将准备好的腐竹放到一个大盆中，然后加入没过腐竹的清水泡发上。腐竹最少要泡发四个小时以上，把泡腐竹的大盆放到一旁，咱们来处理一下其他的食材。
3、等到四个小时的时间快到了之后，咱们把木耳泡发上，木耳仅仅只需要泡发二十到三十分钟。同样将木耳放到一个装有大半碗清水或者温水的碗中，然后放到一旁。木耳已经泡发上了，那么咱们来把准备的芹菜处理一下。
4、芹菜先去叶，然后从根上分离。将芹菜切成大一点的段，然后将芹菜放到大盆中清洗干净。芹菜最少也要清洗个三五遍。清洗好了之后咱们就将芹菜捞出来控一下水分，再放到案板上 切成丝，为了让芹菜吃起来的口感更好就需要将芹菜丝切得细一点。切好之后放到一个大盘中备用。最后把准备好的葱也切一下，切成细丝即可。
5、锅中烧上大半锅水，等到水开了之后，咱们将腐竹和木耳全部放到开水中煮一下。；木耳和腐竹是比较容易熟的，所以焯水两分钟左右就可以了。事先准备一盆凉开水，等到两分钟的时间一到就立马把腐竹和木耳放到凉水中过凉。
木耳炒腐竹好吃
食材：
肉、腐竹、木耳、洋葱、孜然粉、耗油、生抽、糖、盐！
做法：
腐竹提前泡软切段！木耳泡软洗净掰成小块。洋葱切块，随便什么肉来点！切成块备用！热锅加油、先下干辣椒和洋葱片炒出香，倒入肉肉翻炒变白加一丢丢酱油！再依次加入腐竹片炒两分钟再加木耳翻炒加入半勺糖、一勺生抽、适量孜然粉、适量盐翻炒2分钟即可出锅！炒简单的一道好吃家常菜！
木耳可以用泡发后切成丝，腐竹可以泡软切成段。
然后可以在锅里放少许油，热后加入葱姜蒜爆香，加入适量盐炒匀后放入木耳和腐竹，翻炒一会儿，加少许水，盖上锅盖焖煮几分钟即可。也可以加入适量酱油、醋等调味料根据个人口味进行调整。
食材：水发木耳 200克、新鲜腐竹 200克
配料：红辣椒 1个、葱适量
调料：盐适量、味精适量、白糖适量、水淀粉适量
制作方法：
1、将腐竹洗净切丝；木耳洗净去蒂，切丝；红辣椒去蒂、籽，洗净切丝；葱洗净切段。
到此，以上就是小编对于腐竹和木耳一起吃行吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹和木耳一起吃行吗的3点解答对大家有用。
