晒酱油肉感受作文，晒酱油肉的作文

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宅家的美味作文450字？

这次史上最长的假期里，妈妈学会了许多美食，每天变着法儿给我做好吃的，成为了一个名副其实的美食家。

还记得那天一大早，妈妈就戴好口罩，去超市买菜和各种调料。刚回到家我就迫不及待地去打开了菜篮子，哇!有肉，白菜、料酒，酱、醋、盐……我立刻把它们一一“护送”到厨房，疫情其间，妈妈响应号召，尽量少出门，这是我宅家这么长时间以来第一次这么丰盛。

妈妈的第一道菜做的是红烧肉，只见妈妈先用料酒，葱，姜将肉腌一下，再静置一会儿，然后开始起锅烧油，油热之后倒入肉炒，半熟放水，再加入酱油、盐、糖调味最后盖上锅盖闷。可肉还没好呢，我的哈喇子就流不来了，这可都是料酒的功劳，去掉了肉的腥味，增添了肉的香味。经过慢长的等待，肉终于熟了!但可能酱油倒多了，有点咸了，不过都说失败是成功之母，所以又加了点糖，等它第二次出锅时，那味道简直令人垂涎欲滴。

第二道菜可乐鸡翅，同样是用蒜，葱，料酒腌一下鸡翅，静置会儿，快好了，用蒜葱爆香，炒的满屋子香气，放入腌好的鸡翅，然后倒入水和可乐大火烧开最后小火收汁，装盘撒上葱花，完工!这次一次成功，完美，不咸不淡，还有可乐的清甜，那是一个色香味俱全。

可乐鸡翅烧完之后，妈妈又做了个简单的蔬菜汤，两菜一汤是套餐，好看又好吃!一没忍住就吃了一大碗白米饭。这是我呆在家里不出门，过得最开心的一天!

本来之前还以为要在家里闲上一个多月呢，可美食可以让我这么开心，既扫除了宅家的寂寞，也让我学到了很多做菜的技巧。

我以后也要跟妈妈学习做各种美食，让她感受到我对她的爱!

分享美食历史特点作文？

东坡肉

宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，苏轼来到杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，老百姓平安的度过了洪水期，杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

东坡肉做法

将猪五花肋肉刮洗干净，切成正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净装入盘中，铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

特点：薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口

我爱家乡的臊子面三年级作文三百字？

家乡的龙眼树

广东梅县是我的家乡，它素有“龙眼树王国”的美称。

今年暑假，爷爷带我千里迢迢地回到这里。放眼望去，山冈上、平川里、庭院内，满目都是苍翠的龙眼树。白云在天上飘荡，鸟儿在树上高歌，好一派南国秀丽景象。

龙眼树是岭南的常绿果树,树皮暗灰色,粗糙,枝条灰褐色，树龄大的龙眼树冠半径可达一、二十米,树干高达十多米,粗须两个大人手拉手方可合抱。我家老屋旁就有一片龙眼树林，它们像一把把撑开的大绿伞，好看极了。

龙眼树的树干大多都是弯弯的，很象我们中国传说中的龙一样在空中腾云驾雾。听爷爷说，最大的那棵树已有七、八十年的树龄了。

春天来了，大地复苏，龙眼树上长满的绿叶翠绿欲滴；龙眼树的花是淡黄色的，闻起来特别香，吸引一群群蜜蜂前来采蜜。

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